相传苏州有位年青的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，认为这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节时正是冬小麦返青的时候，他与大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成了青团子，将青团子供在大禹治水墓碑前，以士不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成习俗。苏州人至今清明上坟仍以青团子作供品。

    青团子如果用野生的燕麦叶汁与糯米粉做，更是清香扑鼻。

    四月八吃乌米饭的由来

    乌米饭，是用一种野生植物乌葱数的叶汁浸泡糯米后煮成的饭，乌油有一股特殊的香味。民间传说，盘古开天地不久，凡间种的丝瓜藤一直长到天宫，玉皇大帝得知后大怒，一边命托塔李天王用剑斩断丝瓜藤，把天宫升到九霄云外，一边又命天牛星取来百草籽,撒往人间。结果人间变成一片草的世界，庄稼凋零，百姓挨饿，哭声连天。天牛星文声感到内疚。四月初八那天，是佛祖的诞生日，天上个路神仙都去拜寿集会，天牛星也得去拜寿。它就在去拜寿的路上，悄悄地背起天犁降临人间。

    到了人间，它一边大口大口地吞吃杂草，一边用自己的奶给小孩子和病人喝，一边犁地。从此，大地又长出了庄稼。这事情惊动了玉皇大帝，为处罚天牛星的目无天庭，对佛祖的大不尊，就让天牛星永远留在凡间，过吃草耕地供人奶喝的生活。而人们认为天牛星拯救人类，是大慈大悲就是对佛祖的大尊。每逢此日人们给牛吃“乌米饭”（吴音“乌米”与“阿弥”是谐音）让它嚼，表示牛也在念“阿弥陀佛“不能说它心中无佛祖。每年四月初八，让牛好好休息一天，人和它一起吃”乌米饭“，念”阿弥陀佛“也是表示人们不忘记它的恩德，与天牛同甘苦。

    怎么样，感觉收益不少吧～～我这里写的只是一部分，更多的故事要看她的书了。这家小店的名字是“八宝粥店”、地址在：东门洙泗巷13号（观前街）；西门玄妙观东门62-1号、电话：0512-67706439。

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