灌肠，白云豆，四秀豆饭灌肠，此为丽东特有风味食品。 大具麦面、金庄大米，拉市青皮蚕豆，白沙鸡豌豆，为郡内著名优品。
⊙纳西汤谱-----纳西有谚：“喝汤补七天，吃肉养三日”，又有“憨人吃肉，智者喝汤”，可知纳西族对汤和重视。纳西族传统的汤；有一称“头伙”的汤；此汤制作方法；取腊猪肋骨数根，剁成块节煮之，待肋骨煮熟时，再取豆腐下锅，又取鲜红萝卜和鲜芜箐，割成细丝，伙煮一起，煮熟，即可饮用。汤醇香可口，为纳西族冬祭祭祖汤，也为传统的待客用汤。“恒伙“，意为鸡豌豆粉汤，此汤取鸡豌豆浆水煮之，放盐，放佐料，食用此汤，其味如喝鸡汤，为纳西人喜爱的传统用汤。也有热凉粉汤。 “注农伙”，意为豆浆加豆奶汤，此汤取黄豆豆浆水煮之，涨后，加进豆奶；此为纳西人喜爱的传统用汤。五妈汤：猪肠汤，豆腐，白菜杆，红萝卜，木耳合煮汤。）有的还取猪心肺煮之） 还有蛋花干郎汤，小鱼白煮汤，鲤鱼木瓜白煮汤，拉市海鲫鱼壳鱼白煮汤，蜂蛹汤，是米鸡蛋汤，酸菜汤，竹笋汤，猪座子汤，肥肠汤，阉鸡肉汤，皆为纳西人传统的汤谱。纳西人也爱吃牛羊头蹄汤，此汤就吃苞谷粑粑，是为纳西民间传统的食谱。 还有纳西族视芜箐为神赐之物，芜箐对纳西族生活关系很密切；芜箐叶晒干后，称“阿漂”，干芜箐叶夥煮猪头汤，它为祭神汤，也是纳西人传统食用汤。还有一种称“巴利”的芜箐花，它与腊猪头或腊肉夥煮，此汤为纳西族祭祖用汤，也是纳西族传统的食用汤.
⊙纳西茶谱-----纳西族饮茶有悠久的传统历史；土语称茶为“勒”，它是纳西族每日必不可少的传统饮料。早上一起床，老夫老妇环围着火塘火，忙是是拾缀早茶的事情，太阳挨山，又忙着煮晚茶。有人逢到茶叶断喝的时候，就会捧着脑壳，哼着脑壳疼痛。问其原因，说是犯茶瘾。这是纳西人对茶的一种特殊感情的剖露。所以纳西族以茶作为传统的饮料，是历史岁月悠久了。在这漫长的饮茶传统的食谱里，他们又积累了许多饮茶的文化。煨罐茶：取一土罐子，将茶叶置于罐内，在火塘边烤烘，等到茶叶烤出香味，倒进开水，暴涨，旋即倒入杯中，此茶称为煨罐茶。 煨罐茶有不同的饮用方法：有的在茶杯里倒上半杯白酒，然后把罐里的酽茶水，倒进茶杯里，此为酽茶竞白酒，有驱寒解毒清热的功效，是为纳西人喜爱的茶谱之一。有的酽茶内搁盐，喝盐茶有舒胃功效。 茶内搁放腊油加盐烤烘，称曰油茶，喝此油茶有经饿经渴的作用。有的煮烤罐茶，杯里搁放蔗糖块；然后把茶水倒水倒进茶杯里，称曰糖茶，也有泡清茶。 其外有传统的面汤茶，炒米茶，麻籽茶，煮此茶锅内搁入麦面，米粒麻籽，放上腊油伙炒，待烤得发黄冒香气，再放上茶叶，加盐，续炒，然后放上水煮之，放面的称面茶，放米的称米茶，放麻籽的称麻籽茶，此为纳西族的传统茶汤。 还有一种叫姜茶，此茶为婚丧事时，纳西族有俗歌之达旦，喝姜茶以驱寒，也有米花茶，它为正月初一必喝的茶谱。山里青年男女谈恋爱时献雪茶，雪茶土语称为“阁勒”，意为高山爱茶。喝此茶，寓有相爱之意。因而青年男女寻偶相互呼唤：“阁勒吾阁勒，阿胡胡登’。就有宙求爱的文化。酥油茶：纳西族为牦牛种，酥油视为圣油，是祈神油；新郎新妇抹额头油，也取酥油；纳西族家有客人，必用酥油茶敬客；纳西族的酥油茶做得很考究；取以酥油，茶叶，核桃米沫，麻籽沫，鸡蛋等，然后取煮沸的酽茶水倒入茶筒内，搅拌使其水乳交融，此茶为待客的佳品；有的煮茶水，取牛奶煮茶，此为牛奶酥油茶。
⊙香椽-----大的一个有两公斤左右。果实皮肉又可入药 ,具有理气化痰、止痛消炎的功效。纳西人家常将其加工为蜜饯，用以待客.
⊙雪茶----雪茶名地茶、太白茶，形似白菊花瓣，洁白如雪，故名丽江雪茶，生长于海拔4000米以上的雪域高山苔藓植物带，系天然野生。丽江雪茶性凉、味甘，具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值，奕可开水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶慢慢咀嚼，其味由苦转甘甜、回味无穷，闻效甚快。 丽江饮用雪茶历史久远，早在明代，雪茶已成为木氏土司朝贡珍品。丽江雪茶在中国药典中位置不菲《本草纲目拾遗》中记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以代茶饮烹食之，入腹温暖，味苦凛香美”。
⊙丽江话梅---本品采用大自然绿色鲜果为原料，采集天然山泉水，配以纯中药材，采用传统工艺，精工制作而成。
⊙永胜硬蜜---丽江位于云南省西北部。永胜是云南省投资建设的国内唯一的“ 多种单一优质基地”“永胜硬蜜”就是其中一种。 永胜硬蜜是中华蜜蜂（本地土蜂）采集野生天然野坝子植物的花蜜酿制，经人工从蜂巢中取出，经多次过滤盛在模具中自然结晶而成。
⊙野坝子，世界上仅分布在云贵高原，云南丽江较为集中。野坝子蜜在取蜜几天后会自然结晶为固体，色白细腻气味芳香，质地坚硬，俗称“硬蜜”。在37摄氏度的温度下，可长期保质不化，且营养丰富，具有润肺止咳，补中益气，延缓衰老和美容保健，强身健体的功效。永胜硬蜜是蜂蜜中之珍贵品种。
⊙“藏圣”牦牛肉干----本产品采用丽江玉龙雪山4000米的牦牛肉为原料，“藏圣”牦牛肉干无论从口味、营养、卫生、质量各方面来讲，均为一流。牦牛除觅食原野青草外，还吃大量如冬虫夏草、三七、贝母等天然药用植物，故民间谚语道：“牛吃虫草我吃牛，无病无灾药不求。”
⊙海棠果-----丽江海棠有三类型，一为木瓜海棠（又名贴梗海棠），主要是庭院美化、意在观花，花谢后结出的果实是木瓜而非海棠果；次为西府海棠（又名海红、子母海棠、小海棠果），西府海棠枝条畅密，树态峭立，叶绿花香，花开重瓣，着果艳甜；再是垂丝海棠，树姿婆娑，花枝细长下垂，有单瓣，重瓣两种，花色娇媚，形似小莲，是海棠花中名品，后两种海棠以丽江拉市最多，都是春花秋实，美不胜收。丽江海棠果多制成干品出售，有散装、袋装，纳西语叫“多利久补”，是治肾炎、糖尿病的药食兼用的干果，尤其适宜不善服药的儿童食用，既吃了水果，又却了病灶。
⊙天麻：为丽江的传统天然野生药材。功效：平肝息风、止痉补脑，为药膳佳品。
⊙归头：归头为丽江传统产品。从秦地引种丽江，有六百多年的历史，是地道的名贵药材，称云归。功效：补血和气、调经止痛、润肠通便，为药膳风味佳品。
休闲：古城入口的盲人按摩（在城市信用社旁边的一个很小的门口），
购物：￥ 一对雪银手镯10块钱以下不要在四方街周围买，（5块钱2个）.
￥ 牦牛肉干，从45元/斤可砍到30元/斤
￥ 丽江新大江有家茶行，价格公道合理，老板：洪云春，电话：0888-5101250，13038610415
￥ 古城比较有特色的两家店铺，都位于大石桥附近，一家是布农铃，一家是木石标记；
￥ 牦牛肉干推荐四方街边的“胖大姐”。
丽江——泸沽湖：(行程200公里，7-10小时)，车票（45/人）由宁蒗转泸沽湖。（车费单程50元/人次）。
泸沽湖景点票据（42元），沿途观赏金沙江、小凉山风光，要求在观景台停，鸟瞰泸沽湖全景。
宿：格则尔家：（保护所下车）格则多吉（0888-5881025或13988821123）。干净。（10元/人）
大落水福瑞家园：0888-5881180或13988842571，￥25/人标间，条件非常好上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... 下一页 >>
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