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重庆美食-“宝顶牌”大米
“宝顶牌”大米
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   本品是选用产自闻名中外的石刻之乡一大足这片神奇土地上的优质稻谷通过精加包而成。大足米历来受重庆人民青睐。大足系列米品种来源于大足县内各粮食公司。

宝顶牌大足米早在八十年代已进入四川省和重庆市内,深受两地人民好评,九十年代大足米已畅销到云南、贵州等省。近年来大足米每年产销量近五万吨。本优质小包装大足米市场销售的价格为每公斤2.4元,为大足县良茂米业分公司加工厂生产。

大足米加工企业为大足县良茂米业有限责任公司。有高素质的专业技术人员(经济师、工程师技术人员及管理人员)进行生产、经营及管理。现有仓库和厂房设施,拥有最先进免淘洗米设备,有双辊抛光机、色选机、白米分级筛、配米器等全套精米加工设备。目前采用先进的设备、工艺对优质稻谷进行精细加工,使大米的颗粒更加完整均匀、洁白、纯净,且无须淘洗,再加上精美的、多样化的小包装,携带方便,它将进入各大超市,走进千家万户。

大足县位于重庆市西部,地处涪江与沱江交汇之处,其水源纯净(主要靠各大水库灌溉)、无工业污染;气候温和,土壤肥沃,适宜于优质稻生长。近年来,经过全县广大农业科技难员的努力,已引进筛选出了一第列米质较优质,品质较好的优质稻品种。目前大面积种植的中档优质稻品种主要原因有K优926、K优047、K优130、金优一号等,高档优质稻品种主要有赣晚籼19等,其种面积已达20万亩以上,可年产优质稻谷9万吨以上。为保证品质和纯度,主要采取公司+基地+农户的方式集中成片种植,并实行定单农业,保护价收购(一般比普通稻谷收购价高10%)。

小包装“宝顶牌”大足米采用真空包装,可以在较长时间内储存不变质,米质纯净清新,色泽晶莹,食之清香,柔软可口,营养丰富,实属家庭食用及馈赠亲友之付佳品

 
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