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重庆美食-笛女大曲
笛女大曲
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笛女大曲虽然距离五粮液的产地宜宾几百里,但在重庆市场上,在常饮中国名酒的外宾中,经常听到人们称赞笛女大曲的浓香扑鼻、回味悠长、香味无穷等方面与五粮液相近,称笛女大曲是重庆五粮液。日本石川一成先生在大足游览时,品尝了笛女大曲,回国后在《读卖新闻》和《朋友》刊物眼表文章写道:“此酒与四川名酒五粮液相近,是一种尚未显露头角的名酒。”
笛女大曲以大足宝顶山石刻“吹笛女”而命名。
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