湖北的有名的家常小吃,这可不同于一般酒店里面的牛蛙,这是地地道道的田间自然青蛙,口感比牛蛙好得多,做法一般分红烧,卤两种。(当然也可以用其他的做法)武汉的很多小菜馆都能吃得到,一般外地人到武汉都应该尝尝这个菜!(不过青蛙是益虫,少吃点哦!)