百山祖，环境清幽，山水神秀，自然风光优美。"云海日出"是著名景点之一，因山高雾多，云海成为百山祖的一大景观。夏日初秋，云海时如蛟龙翻滚，时如烈马狂奔；风平浪静之时，尤如姑娘害羞的脸上蒙着一层薄薄的面纱。茫茫云海，蔚为壮观，人在云上走，形似神仙游。一轮红日初升，象一团火球，与云海辉映交融，人们禁不住为大自然的神奇造化而倾倒。此情此景可与泰山的日出相媲美，与黄山的云海比高低。著名摄影家吴品禾先生获国际金奖的摄影作"银龙出山"就摄于此。

    "梅岙夜月"是百山祖的又一绝妙胜境。百山祖自然植被完整，森林覆盖率达95%以上，空气清新纯净，百山祖的夜晚，星空琼宇层次分明，一望无际，"奔月嫦娥"更是婀娜多姿，清晰可辨，令人浮想联翩．而观植被看林相更是大山之神赐予的不可多得的享受。走一趟百山祖就可亲切领略亚热带完整的植被类型，常绿的、落叶的、裸子的、被子的……等等自然知识是书本中难以领会的。特别是百山祖丰富的物种资源，时刻伴在您身边，野兔在林中狂奔，野鸟在空中飞翔，"老鹰抓小鸡"在这里不再是孩童游戏而常能为你真实所见。最具特色的是百山祖四季分明，风光各异。大面积的常绿、落叶阔叶林风景如画，或参天大树，或藤蔓缠绕，或鸟鸣兽走，或白练飞泻。春天万木葱葱，嫩绿新黄，一派生机盎然；初夏百花齐放，色彩缤纷，簇簇点点，错落有致；秋天，秋高气爽，层林尽染，霜叶飞扬，泉水叮咚，百鸟啾啾；冬天，雪花飞舞，银装素裹，冰凌倒挂，晶莹剔透，别具一番情趣，真可谓春有秋冬之意，夏有春秋之容，秋有春冬之情，冬有北国之色。

    百山祖出名，还在于百山祖冷杉。百山祖冷杉是第四纪冰川时期的孑遗植物，素有"活化"之称。因全球气候变暖，原先在地球上分布较广的冷杉只有向高海拔退缩，百山祖因地势较高，使冷杉在此处找到了避难安身之地。现生长在百山祖南坡的4株百山祖冷杉已是全球绝无仅有，故被国际物种保护委员会列为物种保护的全球12种最濒危的植物之一。它的发现，对研究我国东南沿海古代植物的生长演变、古气候和古地理等提供了无价之宝；兽中之王──华南虎在百山祖重现，更给百山祖增添了不少神秘的色彩。

     百山祖不仅自然风光美，人文资源亦十分丰富。在保护区入口处便有祭奠香菇鼻祖──吴三公所建的西洋殿，至今已有两百多年的历史，其古厢式建筑，古朴而雄伟，雕梁画栋，独具匠心，具有很高的观赏价值。区内的龙岩村为吴三公出生地，建有吴三公庙。进山途中有香菇湾，是吴三公发"砍花法"制菇的地方。保护区周围，更有星星点点的小桥流水、山里人家，构成了一幅如诗般的山乡风情画。过小桥住木屋，吃山珍尝野味，沐浴森林原野，尽享纯真自然。上百山之祖，行绿色之旅，已成为都市人的向往。